ビオイタリアのオーガニック
ビオイタリア製品のオーガニック認証
●イタリア農水省オーガニック認証団体認証
●イタリアオーガニック認証チェーン
●ＥＵヨーロッパ連合有機農業認証
●日本有機ＪＡＳマーク
化学肥料不使用だけではありません。
一般的にオーガニック（有機農業）は、農薬を使わないこと、そして化学肥料を使わないことに注目されますが、ビオイタリアのオーガニックは「土」にもこだわります。毎年同じ場所で同じ作物を生産していると、年々その作物の栄養分は減っていきます。その土壌に含まれる栄養素が減っていくからです。そのため、ビオイタリアでは数年ごとに「輪作」を行い、土壌の栄養バランスを保ち環境保全もしながら、農作物を生産しています。
ヨーロッパでは近年、地場の食材を見直す、スローフードの概念の定着と共に、体に安心で栄養価が高く健康に良い食材である、オーガニック製品が注目されており、それに伴い公的機関によるオーガニック認証制度も確立されています。イタリアは全体の農地の約10％が有機農業とオーガニック先進国であり、その中で、ビオイタリアの製品はすべて、EU、イタリアそしてもちろん、日本のオーガニック認証を得ています。
ビオイタリアのオーガニック認定チェーン(UNIEN ISO22005)
生産サイクル（生産から発送まで)のすべてのメンバーを掌握し、その製造工程から配送まで一元管理しています。
ビオイタリアは、高品質の製品を生産するだけでなく、消費者の方々に製品の安全性や素材の生産地等の情報を保証しています。認定チェーンは生産サイクル（農場、生産者、商品包装者、流通業者など）のすべてのメンバーで構成されています。この限定されたチェーンから生産された商品は、商品ごとに生産地における、生産日、生産場所だけでなく、生産担当者から包装担当者、配送担当者まで、生産のすべての工程を管理しています。
市場の利点：顧客の皆様に、より多くの安心、安全の保証とビオイタリア商品への信頼を与えることができます。
生産スタッフの利点：各メンバーに対し、相互に納得のいく合理的スケジュールを設定したり、最低保証価格を固定することにより、認定チェーンのメンバー間の信頼感と連帯感を醸成することができます。
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ビオイタリア ジャパン
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